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吃火锅,要吃好,也要吃的健康!

作者:亚博app苹果下载      日期:2020-01-10     访问量:600


严寒的冬天

一顿白雾弥漫热气腾腾的火锅

都是御冬不可或缺的元素

火锅已成为冬日里最受欢迎的一道美味

但是在享受美食的时候也不可忽略了健康哦!


 
健康吃火锅温馨小贴士

宜淡不宜咸:火锅的汤底、酱料应以偏淡为宜,口味过重也会对味蕾造成影响,影响正常人的食欲。

宜温不宜烫:吃火锅的时候很容易造成消化道黏膜的烫伤,这是因为人的口腔、食道和胃黏膜是非常娇嫩的,一般只能耐受50℃~60℃的温度,太烫的食物会造成物理性伤害,所以,从锅中取出滚烫的涮食时,一定不要马上入口,最好先放在小碟晾凉后再吃。蘸蘸汤料也有降温的作用。

宜疏不宜满:有些人涮火锅时爱偷懒,经常会将很多食材直接放入火锅内,这样很容易导致各种食物在锅内互相挤压,不能充分加热,影响火锅口味。因此在吃火锅时尽量吃完在放。

吃火锅时间不要太长:由于火锅本身的特点,有的人吃得时间过长,一吃就是数小时之久,这也是不可取的。长时间进餐会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。建议每次最好控制在两小时以内。 

火锅汤要慎喝:如果实在喜欢喝汤的朋友请趁早喝,因为涮得越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。对于一次吃不完剩下的涮料和底汤,应倒掉。如果是放在火锅中过夜,更不要吃,会有损健康。

 
——  亚博app苹果下载优品火锅食材推荐  ——

手工0添加腐乳

腐乳,是我国流传数千年的民间美食。无论是做火锅配料还是喝淡而无味的白粥或面条时就着半砖咸香微辣的腐乳,那股滋味能让人沉醉其中~

历经15道工序,180天发酵,3代人传承酿造的福娘腐乳,每一口都在挑战你的味蕾。腐乳不仅含有18种氨基酸,而且人体无法合成的8种必需氨基酸一应俱全。“福娘”腐乳还含有丰富的维生素B12,在目前大多食物中已失去了人体必需的维生素B12的背景下,这显得尤为珍贵!

 


玉米杂粮面条

果蔬+粗粮为原料加工,爽滑、有韧性,含有丰富的营养物质,老式加工工艺,保留较多的原有营养成分,好吃又美味,火锅喜欢吃面的也是种不错的选择哦。




慧少泉汉黄酒

吃火锅,不妨来杯黄酒。古法手酿,酿造出了具有传统风格的纯正北方黄酒,开瓶后,一股浓郁的陈年酒香,破瓶而出。深吸一口,酒未醉人,人已自醉。琥珀色的酒液,甘甜味美,香气馥郁。黄酒讲究温热小杯慢喝,通常情况下可久喝不醉,只是让人保持一种微醺状态。对人体来说,黄酒补脾养胃、除湿祛寒、补血益气,同时也是理想的药引子。自古就是中医调理胃寒脾弱的常用物。
 
 
吃火锅,不妨来杯黄酒。古法手酿,酿造出了具有传统风格的纯正北方黄酒,开瓶后,一股浓郁的陈年酒香,破瓶而出。深吸一口,酒未醉人,人已自醉。琥珀色的酒液,甘甜味美,香气馥郁。黄酒讲究温热小杯慢喝,通常情况下可久喝不醉,只是让人保持一种微醺状态。对人体来说,黄酒补脾养胃、除湿祛寒、补血益气,同时也是理想的药引子。自古就是中医调理胃寒脾弱的常用物。